Hausgemachte Nudeln aus Eiern vom Huhn im Haselnussfeld

Unsere Nudeln entstehen dort, wo Franken GeNuss zu Hause ist!

Die Eier dafür legen unsere Hühner direkt im Haselnussfeld – frisch, regional und die Basis für jede Nudelsorte in unserem Sortiment. Aus wenigen, ehrlichen Zutaten wie Hartweizengrieß, Eiern und Salz entstehen so klassische Eiernudeln, herzhafte Spätzle und die besondere Haselnuss-Dinkel-Nudel – eine Verbindung, die es sonst kaum gibt.

Ob als Spaghetti, in der verspielten Sputnik-Form oder als feine Suppeneinlage: Unsere hausgemachten Nudeln bringen fränkische Handwerkstradition auf den Teller. Wer es besonders nussig mag, greift zu unseren Haselnuss-Dinkel-Nudeln, die mit möglichst wenig Sauce am besten zur Geltung kommen.

Unsere Nudelsorten im Überblick: